Sloučení gastronomie s designem vedlo k vytvoření RAW restaurace, která se nachází v hlavním městě Tchaj-wanu.

Interiér je výsledkem spolupráce mezi singapurským studiem Weiijenberg a majitelem a šéfem restaurace v jedné osobě Andrém Chiangem. Design odráží menu restaurace a dává tušit, jak dobré může být jídlo šéfkuchaře. Zdůrazněná je sochařská struktura dřeva, která se v prostoru jemně proplétá a ohýbá. Integruje tak posezení, povrchy, barový pult i dekorativní prvky; tvoří tak cestu a subtilní přechod od rušných ulic města do tohoto zařízení.

Při realizaci projektu bylo použito asi 65 metrů dlouhé dřevo organické struktury, které tesaři montovali kousek po kousku. Tento význačný rys tak působí jako vizuální a funkční kontaktní místo. Zbytek výzdoby je spíše střídmý a jednoduchý, což umožňuje koncentraci mezi zákazníkem a potravinami. Zatímco osvětlení klade důraz na podávané jídlo a kuchař s designérem tak chtěli vyvolat intimní atmosféru.

Designér Weiijenberg projekt komentuje následovně: „Bylo pro nás důležité, aby jednotlivé části nebyly oddělené a měli jsme pocit, že jakékoliv hrany by byly pro kuchaře vysoce omezující. Proto jsme se záměrně rozhodli k syrovému designu bez okrajů. Přesto jsme ale potřebovali proplést restaurační prostory i jejich funkčnost s designem. Došlo tak k vytvoření komplexního prostoru, ve kterém je geometrie dominantním prvkem. Většina sochařské výzdoby je účelně spojena s úložným prostorem, vinným barem a velkým pultem u vchodu – to vše, aniž by byla narušena krása designu.

Zobrazení: 133

Přidat komentář

Chcete-li přidat komentář, musíte být členem stavebnikomunita.cz!

Staňte se členem stavebnikomunita.cz.

Fórum

Rekonstruovat, nebo stavět nově?

Zahájeno uživatelem Ondřej Klemš v Stavební práce, stavební materiál a firmy. Poslední odpověď uživatele Radek Jeleček 19.1.. 3 Odpovědi

Zdravím všechny v této komunitě. Rád bych vyzistil fundované názory, ne nějaké kecičky od piva z hospody, nebo rádoby odborné názory se všemi kalkulacemi, ale střízlivý dojem a radu lidí, kteří se s…Pokračovat

Posuvne dvere

Zahájeno uživatelem Roman Vach v Výplně otvorů - okna, dveře 4. 30, 2018 0 Odpovědi

Dobry den, chystame se rekonstruovat bytove jadro a zaujala nas moznost zabudovanych posuvnych dveri, byl nam doporucen tento typ:…Pokračovat

Zpevnění podlahy

Zahájeno uživatelem Tomas Svoboda v Stavební konstrukce. Poslední odpověď uživatele Zdeněk Trávníček 2. 20, 2018. 2 Odpovědi

Dobrý den, řešíme rekonstrukci podkroví a nejsme si jistí s podlahou resp. stropem. Jde o stavbu z roku 1963 a podle plánů by skladba stropů nad přízemím měla být následující: prefabrikát, zásyp,…Pokračovat

Chemická výroba základové desky

Zahájeno uživatelem Ivan v Pozemek, projekt, stavba na klíč 2. 10, 2018 0 Odpovědi

Před lety jsem někde četl o možnosti výroby základové desky pod lehkou stavbu (kůlna a pod.) pomocí chemického postřiku upravené půdy a následného zhutnění. Ví někdo něco o takové možnosti? Děkuji za…Pokračovat

Svetlotechnikasvetelnotechnické posudky a štúdie na rodinné domy a pozemné stavby

Snímky

Energetické projektové hodnotenie stavieb a teplotechnické posúdenia.

© 2019   Vytvořila Stavebnikomunita.cz | Kontakt: stavebnikomunita.cz@gmail.com |   Využívá technologii

Odznaky  |  Oznámit problém  |  Podmínky služby