Sloučení gastronomie s designem vedlo k vytvoření RAW restaurace, která se nachází v hlavním městě Tchaj-wanu.

Interiér je výsledkem spolupráce mezi singapurským studiem Weiijenberg a majitelem a šéfem restaurace v jedné osobě Andrém Chiangem. Design odráží menu restaurace a dává tušit, jak dobré může být jídlo šéfkuchaře. Zdůrazněná je sochařská struktura dřeva, která se v prostoru jemně proplétá a ohýbá. Integruje tak posezení, povrchy, barový pult i dekorativní prvky; tvoří tak cestu a subtilní přechod od rušných ulic města do tohoto zařízení.

Při realizaci projektu bylo použito asi 65 metrů dlouhé dřevo organické struktury, které tesaři montovali kousek po kousku. Tento význačný rys tak působí jako vizuální a funkční kontaktní místo. Zbytek výzdoby je spíše střídmý a jednoduchý, což umožňuje koncentraci mezi zákazníkem a potravinami. Zatímco osvětlení klade důraz na podávané jídlo a kuchař s designérem tak chtěli vyvolat intimní atmosféru.

Designér Weiijenberg projekt komentuje následovně: „Bylo pro nás důležité, aby jednotlivé části nebyly oddělené a měli jsme pocit, že jakékoliv hrany by byly pro kuchaře vysoce omezující. Proto jsme se záměrně rozhodli k syrovému designu bez okrajů. Přesto jsme ale potřebovali proplést restaurační prostory i jejich funkčnost s designem. Došlo tak k vytvoření komplexního prostoru, ve kterém je geometrie dominantním prvkem. Většina sochařské výzdoby je účelně spojena s úložným prostorem, vinným barem a velkým pultem u vchodu – to vše, aniž by byla narušena krása designu.

Zobrazení: 202

Přidat komentář

Chcete-li přidat komentář, musíte být členem stavebnikomunita.cz!

Staňte se členem stavebnikomunita.cz.

Fórum

Betonáž v zimě

Zahájeno uživatelem Michal v Pozemek, projekt, stavba na klíč 17.2. 0 Odpovědi

Zdravím všechnyRád bych se zeptal jestli někdo nemá zkušenosti s betonováním v zimě. Zajímalo by mě, jestli po ztvrdnutí betonu, který během toho prošel mrazem by bylo už na povrchu patrné nějaké…Pokračovat

Kotvící patky

Zahájeno uživatelem Michal v Pozemek, projekt, stavba na klíč 28.1. 0 Odpovědi

Dobrý den, rád bych se zeptal jestli někdo nemá zkušenosti ohledně hloubky zapuštění kotvících patek do betonových pilotů. Zapustil jsem kotvící patky ve tvaru U s trnem 20 cm a sílou trnu 16mm do…Pokračovat

volné prac. místo

Zahájeno uživatelem Martin Papež v Stavební práce, stavební materiál a firmy 9. 6, 2019 0 Odpovědi

Rodinný kolektiv Papežů zabývající se přírodními dřevostavbami, slamáky a hliněnými omítkami, prosí o pozornost.S narůstající poptávkou po naší práci hledáme nového kolegu, který bude stejného…Pokračovat

Rekonstruovat, nebo stavět nově?

Zahájeno uživatelem Ondřej Klemš v Stavební práce, stavební materiál a firmy. Poslední odpověď uživatele Radek Jeleček 1. 19, 2019. 3 Odpovědi

Zdravím všechny v této komunitě. Rád bych vyzistil fundované názory, ne nějaké kecičky od piva z hospody, nebo rádoby odborné názory se všemi kalkulacemi, ale střízlivý dojem a radu lidí, kteří se s…Pokračovat

Snímky

Svetlotechnikasvetelnotechnické posudky a štúdie na rodinné domy a pozemné stavby

Energetické projektové hodnotenie stavieb a teplotechnické posúdenia.

© 2020   Vytvořila Stavebnikomunita.cz | Kontakt: stavebnikomunita.cz@gmail.com |   Využívá technologii

Odznaky  |  Oznámit problém  |  Podmínky služby