Sloučení gastronomie s designem vedlo k vytvoření RAW restaurace, která se nachází v hlavním městě Tchaj-wanu.

Interiér je výsledkem spolupráce mezi singapurským studiem Weiijenberg a majitelem a šéfem restaurace v jedné osobě Andrém Chiangem. Design odráží menu restaurace a dává tušit, jak dobré může být jídlo šéfkuchaře. Zdůrazněná je sochařská struktura dřeva, která se v prostoru jemně proplétá a ohýbá. Integruje tak posezení, povrchy, barový pult i dekorativní prvky; tvoří tak cestu a subtilní přechod od rušných ulic města do tohoto zařízení.

Při realizaci projektu bylo použito asi 65 metrů dlouhé dřevo organické struktury, které tesaři montovali kousek po kousku. Tento význačný rys tak působí jako vizuální a funkční kontaktní místo. Zbytek výzdoby je spíše střídmý a jednoduchý, což umožňuje koncentraci mezi zákazníkem a potravinami. Zatímco osvětlení klade důraz na podávané jídlo a kuchař s designérem tak chtěli vyvolat intimní atmosféru.

Designér Weiijenberg projekt komentuje následovně: „Bylo pro nás důležité, aby jednotlivé části nebyly oddělené a měli jsme pocit, že jakékoliv hrany by byly pro kuchaře vysoce omezující. Proto jsme se záměrně rozhodli k syrovému designu bez okrajů. Přesto jsme ale potřebovali proplést restaurační prostory i jejich funkčnost s designem. Došlo tak k vytvoření komplexního prostoru, ve kterém je geometrie dominantním prvkem. Většina sochařské výzdoby je účelně spojena s úložným prostorem, vinným barem a velkým pultem u vchodu – to vše, aniž by byla narušena krása designu.